jedzenie sezonowe · Przepisy · życie w zgoodzie z naturą

Jedzenie sezonowe – 4 sposoby na pomidory

Być może Was to zdziwi, ale nigdy nie byłam fanką warzyw i owoców. Ochotę na truskawki miałam zwykle pod koniec truskawkowego szaleństwa, a pomidora zdecydowałam się zjeść ewentualnie, kiedy na działce mojej babci wisiały na krzaczku ostatnie sztuki. Nie dziwi mnie więc do dzisiaj, że wielu młodych rodziców boryka się z problemem niechęci ich dzieci… Czytaj dalej Jedzenie sezonowe – 4 sposoby na pomidory

slow life · życie w zgoodzie z naturą

Slow life – luty 2020

Choć za oknem śniegu brak, a temperatura wskazuje +12°C, nadal trwa zima. Głeboko wierzę, że nie bez przyczyny cykl roczny wygląda, tak jak wygląda. Tylko w codziennym pędzie zapomnieliśmy o tym, żeby czerpać z natury. A możemy się od niej wiele nauczyć! Zima to czas odpoczynku dla ziemi. W sen zimowy zapadają niedźwiedzie, ziemia nie… Czytaj dalej Slow life – luty 2020

ecolife · ekologia · życie w zgoodzie z naturą

Śniadanie w Maroku, czyli garść ekologicznych przemyśleń

Tydzień temu kupiłam awokado, z myślą o tym, że za kilka dni, kiedy awokado stanie się przyjemnie miękkie, zrobię sobie grzanką z awokado. Kiedy jednak je przepołowiłam, okazało się, że jest w środku spleśniałe. W lodówce na drugie życie czekają 4 banany, których los będzie z pewnością lepszy niż awokado - posłużą jako baza do… Czytaj dalej Śniadanie w Maroku, czyli garść ekologicznych przemyśleń

slow life · Zero Waste · życie w zgoodzie z naturą

Październik w obrazach

Czasem mam wrażenie, że czas pędzi jak szalony. Po przyjściu do pracy, ledwo zdążę włączyć komputer i zaparzyć herbatę, kiedy nagle robi się godzina 13. Zaledwie zacznie się poniedziałek, kiedy już kończy się piątek. Staram się jednak nie dać się pokonać myślom o pędzącym czasie. O tym, że czas ucieka, przemija na pracy i żyjemy… Czytaj dalej Październik w obrazach

Przepisy · slow life · Zero Waste · życie w zgoodzie z naturą

Jesienne słodkości

Wiele osób uważa listopad za jeden z najsmutniejszych miesięcy. Rozpoczyna się on wspomnieniem zmarłych. Coraz krótsze dni sprawiają wrażenie, że pogrążamy się w ciemności. Drzewa stają się coraz bardziej nagie. Śniegu jeszcze nie ma. Krótko mówiąc - ciemno, ponuro i zimno. Tymczasem to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku! Mogę otulić się w ciepły… Czytaj dalej Jesienne słodkości

slow life · Zero Waste

Jak dbać o ubrania?

Obiecałam wpis na temat pielęgnacji ubrań i chyba w końcu czas najwyższy go napisać. Tym bardziej, że właśnie zaczyna się mój ulubiony okres w roku, tzw. "Sweater weather", czyli już widzę siebie owiniętą w wełnę 🙂 1. Sprawdzanie matek ubrań Jest to pierwsza rzecz jaką sprawdzam jeszcze na etapie zakupów. Wynika to z mojego postanowienia,… Czytaj dalej Jak dbać o ubrania?

Przepisy · slow life · Zero Waste · życie w zgoodzie z naturą

Dyniowy październik

W moim domu rodzinnym nigdy nie jadło się dyni. Odkryłam ją dopiero trzy lata temu, kiedy chciałam wypróbować nowy przepis na makaron. Wśród składników znajdowała się dynia piżmowa. Poddusiłam ją na maśle zgodnie z przepisem i przepadałam! Od tamtej pory, czyli już trzeci rok, październik to dla mnie miesiąc dyni. A można z niej zrobić… Czytaj dalej Dyniowy październik

ecolife · ekologia · slow life · Zero Waste · życie w zgoodzie z naturą

Gruszki w syropie i ocet, czyli dlaczego warto robić zapasy na zimę?

W tym roku oszalałam. Zrobiłam na zimę nie tylko dżemy i kompoty, jak zwykle, ale również marynowane warzywa, gotowane warzywa, sałatki. Po raz pierwszy w życiu zamknęłam w słoiku także takie warzywa i owoce, których w moim domu rodzinnym oraz w domu rodzinnym mojego mężą się nie jadło. Przyczyn takiego obrotu spraw jest kilka, m.im.… Czytaj dalej Gruszki w syropie i ocet, czyli dlaczego warto robić zapasy na zimę?